西葫芦杏仁意面

我不是世界上最大的西葫芦迷。很好:我喜欢放在面包里,我想我喜欢放在沙拉里。也许是披萨?

但我的档案里有一个食谱真的让我觉得西葫芦很有生命力。这是这道菜的配菜西葫芦杏仁从红色猫在纽约。这里就是你要做的:你在橄榄油炒切片杏仁,只是因为他们开始得到烤面包添加了一堆切片西葫芦。加入盐的大捏,折腾周围的一切,全心全意与柠檬汁的时候了。

我不知道为什么这种技术这么好:也许是因为坚果的烘烤增加了烟熏和深度给平淡的西葫芦?此外,该技术不断变得潮湿,湿西葫芦:你做的一切很快,所以还是有那植物扣。

有一天晚上,我从农贸市场冰箱几个西葫芦,我试图拿出一个晚宴,将它们进行展示。然后,我有一个想法:“我有一个主意!”我说,没有一个特别。“我要去把那西葫芦和杏仁小菜成面条!”

我是这样做的:我用西葫芦和杏仁做了这件事。重复一遍:在煎锅中倒入一些橄榄油。你把它加热,然后加入一些杏仁片,你想要多少就加多少。加一些盐,把所有的东西都翻过来,当它们开始烤熟的时候,加一束西葫芦片(大约三个西葫芦)。搅拌更多的盐,直到所有的杏仁都很好地混合在一起,杏仁变成棕色,没有烧焦。移到碗里。

然后,它只是一个烹饪一些面食的问题。我选择了蝴蝶结,因为我当时的感觉正规(哈哈)。不,我选择了它,因为我虽然这将很好地与西葫芦和杏仁玩。

所以只要在一大锅水里放盐,把意大利面煮到你喜欢的程度(但要有嚼劲),然后和西葫芦、杏仁一起搅拌,加点盐、柠檬汁、帕尔玛干酪和你身边放的任何香草。我用莳萝。

如果我教你的都在这个博客在这里任何东西,让它是这样的:有一个坏面食配方没有这样的事情,因为你总是可以在最后进行调整。如果你不喜欢它的味道,添加更多的盐,更柠檬汁,更巴马。你可以从字面上把盐,柠檬汁,和巴马发泡胶,使其口感好,所以实际上它这里是给你的。

但是,这是没有保丽龙晚餐:这实际上是一个真正的赢家。

所以,学会爱西葫芦和夏季结束前使这个。我没有和我是一个更好的人。