New York Brunches at Allswell and Calliope

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When I lived in New York,我发誓不吃早午餐。“Brunch is for idiots!“我宣布。“你永远等着,你花了一大笔钱,为了什么?你可以在家里以更少的钱买到同样好的食物。”“

这就是为什么我的早餐食谱页manbetx万博老虎机我主要在家里做早午餐。但是在纽约的时候,最后一次,manbetx万博老虎机I ate two brunches so good,他们让我代替我。我不能在家里做那么好吃的食物。

The first brunch,按时间顺序,was atAllswell在威廉斯堡。

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奥尔斯韦尔早午餐的第一件事就是墙纸。很多很多。各种各样的。

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Allswell家里没有的第二件事就是这个热饼干,上面加了Ricotta和蜂蜜:

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多么成功的组合:里科塔比黄油轻,但又凉又滑,把饼干带到了一个从未吃过的地方。蜂蜜使饼干平静下来。

粘面包很好吃,尤其是从烤箱中加热:

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班尼迪克特的蛋很特别,几乎Glo's-worthy,加上新鲜的火腿和辛辣的荷兰香肠:

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我在白香肠和豆子上点了鸡蛋。香肠味的房子做的,而在布鲁克林,情况可能很好。这是我吃过的最好的香肠:

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你在这儿,a brunch at Allswell better than a brunch you can make at home.

现在,让我们用早午餐更进一步卡里奥普在纽约的东村。

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我去卡利奥普的主要动机是莎娜莱顿,杰出的糕点厨师和blogger她在爬下街区到一片嘈杂的地方之前,一直在撒尿。显然喜欢卡利奥普。

我的朋友也加入了Brendan肯尼我们很快开始处理菜单。夏娜出来指导我们度过难关……我们前面还有一些艰苦的工作要做。

从甜食开始,舒纳的器皿,可以这么说。烤梨酥酥做得很好,梨应该在某个博物馆里。相反,it wound up in my mouth:

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这个奶油蛋挞配梨和巧克力,和我以前吃过的任何东西都不一样:水果分层,上面撒上茴香籽和盐,这是一种应该席卷全国的味觉,它是如此的好。

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这个杏仁蛋糕(我想这就是它,已经有一段时间了)。我本来可以把整个东西都吃了,但我不得不和肯尼和布兰登分享,那些私生子:

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正如你所看到的,她是一位才华横溢的女士。毕竟,我们用这难以置信的(是的,it's all-caps worthy) smoked sable plate with horseradish cream and pickled beets:

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那条鱼真让我吃惊;质地坚硬光滑,这味道又熏又甜。And with the horseradish cream and pickled beets,这是你非常渴望的东西,你会成为卡利奥普的常客。为了实现这一点,我可能不得不搬回纽约。

凯洛普的其他一切都达到了早期产品的高标准。这煎蛋卷做得很熟练,正如你所看到的:

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Kenny's Eggs Benedict (which you can see at the top of this post) was pretty much the Platonic ideal of Eggs Benedict;and Brendan ate something called an Omelette"Arnold Bennett“基本上是鸡蛋,上面是熏鱼,上面覆盖着奶酪贝克汉姆酱:

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我承认,我有点害怕,但布兰登真的很喜欢。

And that,我的朋友们,再一次证明我对早午餐的看法是错误的:你真的不能在家里把食物做得这么好。仍然,如果你每周都这样吃,你不能离开你的家,你会很重的。So let's take it easy and save brunches at Allswell and Calliope for special occasions,好啊?比如:下次我在纽约的时候。manbetx万博老虎机

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